Les recettes de la patronne

 

Bar en croûte marine

 Bar grillé au fenouil

Petits bar à la royale, sauce du chef

Brochettes de bar

Bar à la crème d'anchois

Bar à la Dugléré

Bars à l'estouffade

Bar flambé

Céviche

Bar en croûte à la marquis

Bar au beurre de Montpellier

 

 

 

 

http://perso.wanadoo.fr/la_peche_du_bar_au_lancer